Cosa dovresti conoscere di VULKANIA PIZZERIA RISTORANTE
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Apre a Bari Vulkania: il Fire and Stone Neapolitan Pizza, dove ?ossibile gustare oltre alla tipica pizza napoletana, alcune delle specialit?ome il pollo e il cosciotto di tacchino alla brace, dal sapore caratteristico dato dall'affumicatura del fuoco a legna una speciale insalatiera fatta di pasta croccante di pane con una selezione di saporite insalate di stagione inoltre dalla tradizione tipica partenopea, il Kuoppo vulkanico e la pizza fritta. La bruschetta vulkanica, ovvero pane a lievitazione naturale bruschettato su pietra lavica servita direttamente a tavola con verdure crude da cuocere al momento. Si aggiungano i primi in cratere di pizza e i secondi deliziosi. La pizza vulkanica unica a Bari: pasta di pizza cotta su pietra lavica, dall'antica tradizione, servita a tavola su pietra ollare: i condimenti sono a crudo senza cottura! E infine, una proposta di pizze classiche partenopee.
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